Juneći odresci na tavi s pečenim kriškama cikle i Edamer sirom

Sastojci

za 3 porcije

• Juneće meso350 god 2,38 €
• Cikla300 god 0,84 €
• Edamer50 god 0,82 €

Priprema

1. 1

   Juneće meso narežite na odreske debljine oko 2 cm. Posolite i popaprite sa svih strana.

2. 2

   Ciklu operite, ogulite i narežite na ploške debljine oko pola centimetra. Premažite ih s malo ulja, posolite i popaprite.

3. 3

   Edamer sir naribajte na sitno.

4. 4

   Zagrijte airfryer na 180°C i pecite kriške cikle 15-20 minuta, okrećući ih na pola pečenja, dok ne postanu mekane i blago karamelizirane.

5. 5

   U međuvremenu, zagrijte tavu na jakoj vatri s malo ulja. Pecite juneće odreske 3-4 minute sa svake strane za srednje pečeno, ovisno o debljini.

6. 6

   Maknite odreske s vatre, prekrijte ih folijom i pustite da odstoje 5 minuta prije posluživanja.

7. 7

   Poslužite odreske s pečenom ciklom i posipano ribanim Edamer sirom.

8. 8

   Savjet: Kada pečete meso, postići ćete bolju koricu ako ga osušite papirnatim ručnikom prije stavljanja u tavu.