Lazanje sa svinjskim raguom i skutom

Sastojci i cijena po sastojku

za 3 porcije · cijene po cjeniku od 6. 10. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u praćenim trgovinama za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Lazanje (kore)150 god 0,60 €
• Svinjska lopatica300 god 1,11 €
• Rajčica200 god 0,40 €
• Luk50 god 0,04 €
• Češnjak10 god 0,09 €
• Skuta / ricotta200 god 1,51 €
• Jaja1 komod 0,28 €
• Ementaler50 god 0,61 €

Priprema

1. 1

   Na malo ulja prodinstajte sitno sjeckani luk (50 g) i češnjak (10 g).

2. 2

   Dodajte mljeveno svinjsko meso (300 g) i zapecite dok ne dobije boju. Začinite solju, paprom i crvenom paprikom.

3. 3

   Ulijte nasjeckanu rajčicu (200 g) i kuhajte ragu na laganoj vatri oko 30 minuta, dok se umak ne zgusne.

4. 4

   U posudi pomiješajte skutu (200 g) s jednim jajem (1 kom) i malo soli. Ementaler (50 g) naribajte.

5. 5

   Složite lazanje: red umaka, red kora za lazanje (150 g), red smjese sa skutom, ponovite slojeve i završite umakom i naribanim Ementalerom.

6. 6

   Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-35 minuta, dok površina ne porumeni.

7. 7

   Savjet: Pustite lazanje da odstoje 10-ak minuta nakon vađenja iz pećnice prije rezanja i posluživanja. To će omogućiti da se svi slojevi stabiliziraju i lakše ćete ih poslužiti.