Losos i Blitva s Češnjakom i Limunom

Sastojci

za 2 porcije

• Losos file250 god 2,95 €
• Blitva250 god 1,37 €
• Češnjak10 god 0,07 €

Priprema

1. 1

   Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri s malo ulja.

2. 2

   Losos file (250 g) začinite solju i paprom, pa ga pecite s kožom prema dolje 5-7 minuta dok koža ne postane hrskava. Zatim okrenite i pecite još 3-4 minute s druge strane.

3. 3

   U drugoj tavi zagrijte ulje, dodajte nasjeckani češnjak (10 g) i kratko ga propirjajte dok ne zamiriše.

4. 4

   Dodajte blitvu (250 g), začinite solju i paprom, te pirjajte dok ne omekša, oko 5-7 minuta.

5. 5

   Poslužite pečeni losos s blitvom, prelijte svježe iscijeđenim sokom limuna.

6. 6

   Savjet: Za dodatnu svježinu, naribajte malo korice limuna preko lososa neposredno prije posluživanja.