Orada na grill tavi s pireom od cvjetače i salatom od krastavaca

Orada na grill tavi s pireom od cvjetače i salatom od krastavaca

30 min 3 porcije 450 kcal
Cijena koštanja danasod 2,09 € / porcija6,27 € ukupno · najjeftinije u Plodine · procijenjeno po današnjem cjeniku
  • 45 gbjelančevine
  • 15 gugljikohidrati
  • 25 gmasti
fit manje_ugljik
Dodaj u tjedan — preuzmi appOtvori u aplikaciji

Sastojci

za 3 porcije

  • Orada400 god 3,64 €
  • Cvjetača500 god 1,20 €
  • Krastavac300 god 0,45 €
  • Skuta / ricotta50 god 0,40 €
  • Češnjak5 god 0,04 €

Priprema

  1. 1

    Oradu očistite i posolite te popaprite iznutra i izvana. Premažite je s malo ulja.

  2. 2

    Cvjetaču narežite na manje komade i kuhajte u posoljenoj vodi dok ne omekša (oko 10-12 minuta).

  3. 3

    Dok se cvjetača kuha, krastavac operite i narežite na tanke ploške ili kockice. Začinite s malo ulja, soli i papra.

  4. 4

    Zagrijte grill tavu na srednje jaku vatru. Pecite oradu 5-7 minuta sa svake strane, ovisno o debljini, dok koža ne postane hrskava, a meso pečeno do kosti.

  5. 5

    Ocijedite kuhanu cvjetaču, dodajte ju u blender ili pasirajte vilicom s malo Skute i maslinovog ulja dok ne dobijete glatki pire. Začinite po ukusu.

  6. 6

    Poslužite pečenu oradu s pireom od cvjetače i svježom salatom od krastavaca.

  7. 7

    Savjet: Za dodatni aromatični 'kick' u trbušnu šupljinu orade stavite nekoliko ploški češnjaka prije pečenja.