Orada pečena u foliji s krumpirom i lukom

Sastojci

za 2 porcije

• Orada425 god 3,87 €
• Krumpir400 god 0,38 €
• Luk150 god 0,13 €

Priprema

1. 1

   Zagrijte pećnicu na 190°C. Orade očistite i operite. Lagano ih zasijecite po koži, posolite i popaprite sa svih strana.

2. 2

   Krumpir i luk narežite na tanke ploške. Na veći komad aluminijske folije posložite malo luka i krumpira kao podlogu za ribu, dodajte malo ulja.

3. 3

   Na povrće položite oradu. Oko ribe rasporedite ostatak krumpira i luka. Poškropite s još malo ulja.

4. 4

   Pažljivo zatvorite foliju oko ribe i povrća tako da napravite paket. Pecite u zagrijanoj pećnici 30-ak minuta, ovisno o veličini ribe.

5. 5

   Izvadite iz pećnice, oprezno otvorite foliju (pazite na paru) i poslužite direktno iz folije ili prebacite na tanjure.

6. 6

   Savjet: Prije zatvaranja folije, u trbušnu šupljinu orade stavite grančicu svježeg ružmarina i krišku limuna za još intenzivniji mediteranski okus.