Pileći file u umaku od Rajčice s basmati rižom

Sastojci

za 3 porcije

• Pileći file300 god 1,77 €
• Luk50 god 0,04 €
• Rajčica250 god 0,50 €
• Basmati riža150 god 0,40 €

Priprema

1. 1

   Pileći file narežite na medaljone, začinite solju i paprom pa zapecite na tavi dok ne dobiju zlatnu boju.

2. 2

   Izvadite piletinu, na istoj tavi propirjajte sitno sjeckani Luk (50 g) dok ne omekša.

3. 3

   Dodajte nasjeckanu Rajčicu (250 g) i dinstajte desetak minuta dok se umak malo ne reducira. Vratite piletinu u umak.

4. 4

   U međuvremenu, skuhajte Basmati rižu (150 g) prema uputama na pakiranju.

5. 5

   Poslužite pileći file s umakom od rajčice i kuhanom basmati rižom.

6. 6

   Savjet: Dodajte prstohvat svježeg bosiljka ili origana u umak od Rajčica pred kraj kuhanja za mediteranski štih i aromu.