Piletina s umakom od gorgonzole i pire krumpirom
Cijena koštanja danasod 1,52 € / porcija6,08 € ukupno · najjeftinije u Lidl · procijenjeno po današnjem cjeniku
- 50 gbjelančevine
- 45 gugljikohidrati
- 35 gmasti
Sastojci
za 4 porcije
- Pileći zabaci500 god 2,05 €
- Krumpir800 god 0,76 €
- Gorgonzola150 god 2,79 €
- Maslinovo ulje20 mlod 0,13 €
- Mažuran5 god 0,24 €
- Češnjak8 god 0,06 €
Priprema
- 1
Pileće zabatke (500 g) začinite solju i paprom, te ih prepržite na malo Maslinovog ulja (10 ml) dok ne budu zlatno smeđi i pečeni.
- 2
Krumpir (1000 g) ogulite, narežite na komade i skuhajte u posoljenoj vodi, procijedite i zgnječite u pire.
- 3
Za umak, u manjoj posudi, uz dodatak malo vode od kuhanja krumpira ili Maslinovog ulja (10 ml), otopite Gorgonzolu (150 g) miješajući dok ne dobijete glatki umak. Začinite po ukusu. Ako volite možete dodati i par komada češnjaka (8g) te skuhati s vodom od krumpira pa u tome otopit gorgonzolu.
- 4
Pire krumpir začinite solju, paprom i dodajte malo Mažurana (5 g).
- 5
Poslužite pečenu piletinu prelivenu umakom od gorgonzole uz pire krumpir.