Pljeskavice s mladim krumpirom i Camembert umakom

Name: Pljeskavice s mladim krumpirom i Camembert umakom
Total time: 40 min
Yield: 2 porcije
Cuisine: Hrvatska
Ingredients: 300 g Krumpir; 250 g Pljeskavice; 20 g Maslac; 50 g Camembert; 30 g Luk; 5 g Češnjak

40 min 2 porcije 700 kcal

Cijena koštanja danasod 1,82 € / porcija3,64 € ukupno · najjeftinije u Lidl · procijenjeno po današnjem cjeniku

40 gbjelančevine
50 gugljikohidrati
40 gmasti

meso

Dodaj u tjedan — preuzmi app Otvori u aplikaciji

Sastojci

za 2 porcije

Krumpir300 god 0,28 €
Pljeskavice250 god 2,00 €
Maslac20 god 0,17 €
Camembert50 god 1,12 €
Luk30 god 0,03 €
Češnjak5 god 0,04 €

Priprema

1
Krumpir (300 g) operite i narežite na četvrtine, začinite soli, paprom i malo ulja te pecite u pećnici na 200°C 30-35 minuta dok ne omekša i ne porumeni.
2
Pljeskavice (250 g) ispecite na tavi 5-7 minuta sa svake strane, ovisno o debljini, dok ne poprime zlatno-smeđu boju.
3
U manjoj posudi, na niskoj vatri, otopite maslac (20 g) i dodajte narezani Camembert (50 g), miješajte dok se ne stvori kremasti umak. Po želji dodajte malo vode ili mlijeka za rjeđu teksturu.
4
U istoj tavi gdje su se pekle pljeskavice, na preostaloj masnoći kratko popržite sitno sjeckani luk (30 g) i češnjak (5 g) za prilog.
5
Poslužite pečene pljeskavice s mladim krumpirom, prelivene umakom od Camemberta i sa dinstanim lukom i češnjakom.
6
Savjet: Prije posluživanja, na umak od Camemberta možete dodati prstohvat svježe sjeckanog vlasca ili par listića svježeg bosiljka za aromatičnu notu i vizualni dojam.