Rustikalni gulaš od junetine s pireom

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 5. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 4 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Juneće meso400 god 3,60 €
• Luk200 god 0,16 €
• Češnjak10 god 0,05 €
• Rajčica200 god 0,50 €
• Krumpir500 god 0,42 €

Priprema

1. 1

   Juneće meso narežite na kocke od 2-3 cm. Luk nasjeckajte na sitno.

2. 2

   U loncu zagrijte ulje, dodajte luk i pržite ga dok ne postane staklast i blago karameliziran, oko 10 minuta. Dodajte juneće meso i zapecite ga sa svih strana dok ne dobije lijepu boju.

3. 3

   Dodajte češnjak protisnut i dinstajte još minutu. Ubacite sjeckanu rajčicu, podlijte s malo vode (oko 100 ml), začinite solju, paprom i ostalim začinima po ukusu (lovor, paprika).

4. 4

   Kuhajte na laganoj vatri poklopljeno oko 60-75 minuta, povremeno miješajući i dodavajući malo vode ako je potrebno, dok meso ne omekša.

5. 5

   Za pire, krumpir ogulite i narežite na manje komade. Kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, oko 15-20 minuta. Ocijedite i protisnite, dodajte malo mlijeka ili maslaca po želji za kremastu teksturu i začinite solju.

6. 6

   Poslužite gulaš vruć uz kremasti pire krumpir, posut svježim peršinom ako imate.