Kozice na tavi s ljetnom salatom od lubenice, krastavca i fete

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 25. 8. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 4 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Kozice150 god 2,69 €
• Lubenica300 god 0,30 €
• Krastavac150 god 0,22 €
• Feta sir60 god 0,99 €
• Luk40 god 0,03 €
• Češnjak10 god 0,09 €
• Limun30 god 0,05 €
• Maslinovo ulje15 mlod 0,09 €
• Balzamični ocat10 mlod 0,03 €
• Bosiljak3 god 0,26 €
• Čili2 god 0,06 €

Priprema

1. 1

   Kozice očistiti (oljuštiti i ukloniti crijevo) te ih marinirati sa sitno zdrobljenim češnjakom, čili pahuljicama, malo maslinovog ulja, soli i papra 10 minuta na sobnoj temperaturi.

2. 2

   Lubenicu i krastavac narezati na kockice od 1,5 cm, staviti u zdjelu, blago posoliti i ostaviti 5 minuta da puste sok - to naglašava svježinu i balansira prirodnu slatkoću lubenice.

3. 3

   U salatu dodati tanko narezan luk, balzamični ocat i dio maslinovog ulja pa nježno promiješati; feta se dodaje kasnije da ostane u krupnijim komadima i doda kremastu masnoću.

4. 4

   Zagrijati tavu na jakoj vatri s malo ulja te pržiti kozice 1-2 minute po strani dok ne postanu ružičaste i lagano karamelizirane na rubovima.

5. 5

   Skinuti tavu s vatre i preliti kozice svježim limunovim sokom i malo naribane korice limuna da se podigne kiselost i aroma mora.

6. 6

   Na tanjur poslagati salatu od lubenice i krastavca, na vrh položiti tople kozice, posuti mrvicama fete i svježim listovima bosiljka.

7. 7

   Savjet: Kozice kuhajte kratko na jakoj vatri – čim poprime ružičastu boju i lagano se uvrnu, odmah ih skinite s vatre, jer prekuhane postaju gumene.