Orada na grill tavi s blitvom i krumpirom

Sastojci

za 3 porcije

• Orada350 god 3,19 €
• Blitva300 god 1,64 €
• Krumpir200 god 0,19 €
• Češnjak10 god 0,07 €

Priprema

1. 1

   Očistite i narežite Oradu, zatim je začinite solju i paprom.

2. 2

   U dobro zagrijanu grill tavu stavite Oradu i pecite sa svake strane po 5-7 minuta, ovisno o debljini.

3. 3

   U međuvremenu, Krumpir narežite na ploške i skuhajte u posoljenoj vodi dok ne omekša (oko 10 minuta).

4. 4

   Blitvu operite i kratko blanširajte u istoj vodi kao i krumpir, dok ne uvene (oko 2 minute). Procijedite.

5. 5

   Na tavi zagrijte malo ulja, dodajte sitno sjeckani Češnjak (10 g) i kratko ga propirjajte, pa dodajte ocijeđenu Blitvu i Krumpir, posolite i popaprite.

6. 6

   Poslužite pečenu Oradu s blitvom i krumpirom te pokapajte maslinovim uljem.

7. 7

   Savjet: Prije posluživanja pokapajte ribu svježe iscijeđenim sokom Limun kako biste pojačali svježinu i balansirali okuse.