Pileći zabaci u senf-medenoj glazuri s pireom od batata
- 41 gbjelančevine
- 63 gugljikohidrati
- 53 gmasti
Sastojci i cijena po sastojku
za 2 porcije · cijene po cjeniku od 3. 11. 2026.
Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 3 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.
- Senf15 god 0,03 €
- Med20 god 0,13 €
- Češnjak10 god 0,05 €
- Timijan2 god 0,14 €
- Mlijeko50 mlod 0,02 €
- Rukola40 god 0,36 €
- Jabuka100 god 0,08 €
- Orasi20 god 0,27 €
- Balzamični ocat10 mlod 0,04 €
- Limun20 god 0,02 €
- Pileći zabaci380 god 1,33 €
- Maslac10 god 0,04 €
- Sol6 god 0,00 €
- Papar1 god 0,01 €
- Maslinovo ulje25 mlod 0,12 €
- Batat400 god 0,80 €
Priprema
- 1
Zagrij pećnicu na 200 °C. Pileće zabatke osuši papirnatim ubrusom, posoli i popapri, a kožu ureži nekoliko puta nožem kako bi glazura prodrla do mesa.
- 2
U zdjelici pomiješaj senf, med, sitno nasjeckani češnjak, timijan i žlicu maslinovog ulja. Otprilike trećinu glazure odvoji za završno premazivanje.
- 3
Zabatke položi na lim s papirom za pečenje, kožom prema gore, i peci 25–30 minuta. Zatim ih premaži većim dijelom glazure i peci još 10 minuta.
- 4
Za zadnjih 5 minuta tog pečenja uključi gril na gornjem elementu pećnice i kistom premaži kožu preostalom glazurom, da dobije lakirani, hrskavi i zlatno karamelizirani sloj. Zabatci su gotovi kad je unutarnja temperatura najmanje 75 °C i kad uz kost izlazi bistar sok bez ružičastog.
- 5
Dok se piletina peče, batat oguli, nareži na kocke i kuhaj u kipućoj posoljenoj vodi oko 15 minuta dok ne omekša. U međuvremenu u malom loncu na laganoj vatri zagrij mlijeko da bude vruće, ali da ne zakipi. Batat ocijedi, dodaj maslac i vruće mlijeko te izgnječi u gladak pire; po potrebi posoli.
- 6
Za salatu pomiješaj rukolu, tanko narezanu jabuku i grubo sjeckane orahe. Prelij balzamičnim octom, ostatkom maslinovog ulja i sokom od limuna.
- 7
Na tanjur stavi kupu pirea od batata i preko nje položi pečene zabatke. Prelij sokom od pečenja, a salatu posluži sa strane.
Koliko pileći zabaci u senf-medenoj glazuri s pireom od batata košta po trgovinama
Ista košarica sastojaka, preračunata po cjeniku svake trgovine od 3. 11. 2026. Razlika između najjeftinije i najskuplje je 1,31 € na 2 porcije.
| Trgovina | Ukupno | Po porciji |
|---|---|---|
| Konzumnajjeftinije | 3,89 € | 1,95 € |
| Spar | 3,96 € | 1,98 € |
| Plodine | 5,20 € | 2,60 € |
Za Lidl danas nemamo cijenu svih sastojaka, pa ta trgovina nije uključena u usporedbu.
Cijene su informativne i temelje se na javno objavljenim dnevnim cjenicima. Cijena na polici može odstupati zbog akcija i regionalnih razlika. Kako računamo cijene.
