Pržena Feta na Toploj Kukuruz-Krastavac Salati s Rotkvicama u Limeta-Kumin Dresi

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 6. 10. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u praćenim trgovinama za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Feta sir120 god 1,97 €
• Kukuruz (konzerva)150 god 0,62 €
• Krastavac150 god 0,25 €
• Rotkvica50 god 0,40 €
• Cherry rajčica80 god 0,80 €
• Rukola20 god 0,18 €
• Limeta20 god 0,26 €
• Kumin3 god 0,17 €
• Maslinovo ulje20 mlod 0,13 €
• Med8 god 0,03 €
• Brašno glatko5 god 0,01 €

Priprema

1. 1

   Feta sir izrežite na dva jednaka "steaka" debljine oko 1,5 cm, osušite papirnatim ubrusom i uvaljajte u malo brašna ili kukuruznog škroba.

2. 2

   Na vrućoj tavi s malo maslinovog ulja (oko 5 minuta zagrijavanja) popržite feta steakove po 1-2 minute sa svake strane dok ne dobiju zlatno-hrskavu koricu, pa ih maknite s vatre.

3. 3

   U istoj tavi kratko protresite ocijeđeni kukuruz 2 minute da dobije blagu karamelizaciju i dimljenu notu, zatim ga prebacite u zdjelu.

4. 4

   Krastavac i rotkvice narežite na tanke listove, cherry rajčice prepolovite, te sve pomiješajte s toplim kukuruzom i svježom rukolom.

5. 5

   Za dresing pomiješajte sok i koru limete, kumin, med i preostalo maslinovo ulje, pa preljev odmah prelijte preko salate da kiselost probudi povrće i uravnoteži masnoću sira.

6. 6

   Salatu rasporedite na dva tanjura, na vrh položite tople feta steakove i po želji pospite svježe mljevenim paprom za završni sloj arome.

7. 7

   Savjet: Feta se najbolje karamelizira ako je hladna iz hladnjaka kad je stavite na jako zagrijanu tavu – kontrast temperature stvara hrskavu koricu bez topljenja sira.