Grilana piletina s toplim tikvicama i dresingom od grčkog jogurta i limuna

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 7. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 4 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Pileći file300 god 1,26 €
• Tikvice250 god 0,42 €
• Krastavac200 god 0,18 €
• Grčki jogurt150 god 0,33 €
• Rukola50 god 0,45 €
• Limun50 god 0,07 €
• Češnjak10 god 0,05 €
• Maslinovo ulje15 mlod 0,07 €
• Sol4 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €
• Basmati riža160 god 0,43 €

Priprema

1. 1

   Isperi rižu, stavi je u lonac s dvostrukom količinom vode i prstohvatom soli pa zakuhaj na štednjaku. Kada zavrije, smanji vatru, poklopi i kuhaj 12 do 15 minuta dok ne upije vodu, zatim je ostavi poklopljenu 5 minuta.

2. 2

   Dok se riža kuha, nareži pileći file na ujednačene odreske debljine oko 1 cm, posuši ih kuhinjskim papirom te začini prstohvatom soli, paprom i 5 ml maslinovog ulja.

3. 3

   Tikvice nareži na kolutiće debljine pola centimetra, a krastavac uzdužno prepolovi i nareži na tanke polumjesece.

4. 4

   U zdjelici umuti grčki jogurt, sitno naribani češnjak, sok iscijeđen iz limuna, prstohvat soli, malo papra i preostalih 10 ml maslinovog ulja.

5. 5

   Zagrij gril-tavu na štednjaku na jakoj vatri pa peci tikvice 3 do 4 minute, okrenuvši ih jednom, dok ne dobiju tamne linije od rešetke.

6. 6

   Na istoj tavi na srednje jakoj vatri peci pileće odreske 3 do 4 minute sa svake strane, dok ne budu potpuno pečeni i bez ružičastog dijela u sredini (74 °C u najdebljem dijelu). Ostavi ih 2 minute da odmore pa ih nareži na trakice.

7. 7

   Na tanjure složi rižu, svježu rukolu, krastavce i tople grilane tikvice, prelij dresingom od jogurta i limuna te položi rezanu piletinu.