Lisnati tart s pečenom bundevom, porilukom, fetom i radičem
- 21 gbjelančevine
- 75 gugljikohidrati
- 46 gmasti
Sastojci i cijena po sastojku
za 2 porcije · cijene po cjeniku od 5. 11. 2026.
Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 2 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.
- Lisnato tijesto200 god 0,48 €
- Bundeva / tikva400 god 0,40 €
- Poriluk200 god 0,40 €
- Feta sir100 god 1,20 €
- Jaja1 komod 0,20 €
- Radič150 god 0,42 €
- Maslinovo ulje15 mlod 0,07 €
- Balzamični ocat10 mlod 0,04 €
- Med10 god 0,06 €
- Timijan2 god 0,14 €
- Sol5 god 0,00 €
- Papar1 god 0,01 €
Priprema
- 1
Zagrij pećnicu na 200 °C. Oguli bundevu, nareži je na ploške debljine pola centimetra, prelij s pola maslinovog ulja, posoli, popapri, pospi timijanom i peci na papiru za pečenje 15 minuta dok rubovi ne dobiju zlatnu boju, a sredina omekša.
- 2
Za to vrijeme nareži poriluk na tanke kolutove, operi ga od zemlje i pirjaj ga na preostalom maslinovom ulju s prstohvatom soli na srednje laganoj vatri 8–10 minuta, poklopljeno, dok ne postane mekan i sladak, bez imalo zapečenosti.
- 3
Razvaljaj lisnato tijesto na papir za pečenje i vilicom izbockaj sredinu, ostavljajući rub od dva centimetra netaknut. Razmuti jaje, njime premaži rub, a ostatak umiješaj u ohlađeni poriluk zajedno s pola izmrvljene fete.
- 4
Rasporedi smjesu poriluka po sredini tijesta, preko složi pečenu bundevu poput ljuski, pospi preostalom fetom i peci 20–22 minute na 200 °C dok rub ne nabubri i postane tamnozlatan, a dno hrskavo kad ga podigneš lopaticom.
- 5
Dok se tart peče, nareži radič na tanke trake. U zdjelici izmiješaj balzamični ocat, med, prstohvat soli i papar, pa njime prelij radič neposredno prije posluživanja — gorčina i kiselina radiča presijecaju masnoću lisnatog tijesta i slanoću fete.
- 6
Savjet: čim izvadiš tart iz pećnice, kapni nekoliko kapi balzamičnog octa s medom izravno na vruću bundevu — šećeri se odmah karameliziraju u tanku glazuru, a tart ostavi 5 minuta da odmori kako bi se dno stabiliziralo i rezalo čisto.
Koliko lisnati tart s pečenom bundevom, porilukom, fetom i radičem košta po trgovinama
Ista košarica sastojaka, preračunata po cjeniku svake trgovine od 5. 11. 2026. Razlika između najjeftinije i najskuplje je 0,51 € na 2 porcije.
| Trgovina | Ukupno | Po porciji |
|---|---|---|
| Sparnajjeftinije | 4,28 € | 2,14 € |
| Konzum | 4,79 € | 2,40 € |
Za Lidl, Plodine danas nemamo cijenu svih sastojaka, pa te trgovine nisu uključene u usporedbu.
Cijene su informativne i temelje se na javno objavljenim dnevnim cjenicima. Cijena na polici može odstupati zbog akcija i regionalnih razlika. Kako računamo cijene.
