Ljetna salata od krastavca i dinje s feta sirom

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 7. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 2 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Krastavac300 god 0,27 €
• Dinja300 god 0,57 €
• Feta sir100 god 1,20 €
• Kruh bijeli150 god 0,23 €
• Maslinovo ulje20 mlod 0,10 €
• Balzamični ocat15 mlod 0,06 €
• Limun60 god 0,09 €
• Bosiljak5 god 0,23 €
• Bademi15 god 0,16 €
• Med10 god 0,06 €
• Rukola30 god 0,27 €
• Sol4 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €

Priprema

1. 1

   Kruh nareži na kockice od 1,5 cm, premaži s 10 ml maslinovog ulja i posoli, zatim ih u tavi na srednje jakoj vatri prži 4–5 minuta okrećući povremeno dok ne postanu zlatno hrskave; makni s vatre.

2. 2

   U istoj tavi na suho prepeci bademe 2 minute dok ne postanu mirisni i hrskavi, zatim ih krupno nasjeckaj.

3. 3

   Krastavac nareži na tanke kolutove ili polumjesece, blago posoli i ostavi 5 minuta da otpusti višak vode, potom lagano ocijedi kuhinjskim ubrusom.

4. 4

   Dinju nareži na kockice od 2 cm, a limunu naribaj koricu i iscijedi sok za dresing.

5. 5

   Za dresing pomiješaj limunov sok i koricu, ostatak maslinovog ulja (10 ml), balzamični ocat, med, sol i papar te emulgiraj mutilicom dok ne postane gladak i sjajan.

6. 6

   Fetu razlomi rukama u nepravilne komade.

7. 7

   Neposredno pred serviranje na veliki pladanj složi rukolu, krastavac i dinju, prelij polovicom dresinga i lagano promiješaj.

8. 8

   Po vrhu poslaži komade fete, krutone, pečene bademe i listove bosiljka, prelij preostalim dresingom i odmah posluži da krutoni ne omekšaju.