Oslić na tavi s toplom salatom od ječmene kaše, cherry rajčice i fete

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 7. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 3 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Bijela riba (oslić)350 god 1,40 €
• Ječmena kaša160 god 0,21 €
• Kapari8 god 0,05 €
• Feta sir40 god 0,48 €
• Rukola20 god 0,18 €
• Limun50 god 0,07 €
• Luk40 god 0,03 €
• Maslinovo ulje15 mlod 0,07 €
• Češnjak8 god 0,04 €
• Cherry rajčica250 god 1,34 €
• Sol6 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €

Priprema

1. 1

   Ječmenu kašu kuhaj u posoljenoj kipućoj vodi 20–25 minuta dok ne postane mekana, ali čvrsta, zatim je ocijedi i ostavi sa strane.

2. 2

   Dok se kaša kuha, na tavi zagrij dio maslinovog ulja, dodaj sitno nasjeckani luk i češnjak te ih pirjaj 2 minute dok ne omekšaju.

3. 3

   Dodaj prepolovljene cherry rajčice i pirjaj još 3–4 minute dok ne puste sok, pa ih začini solju i paprom.

4. 4

   Filete oslića posoli i popapri. Na drugoj tavi zagrij ostatak maslinovog ulja na srednje jakoj vatri i stavi ribu kožom prema dolje. Ne pomiči je prve dvije minute kako bi kožica postala hrskava. Peci 3–4 minute sa svake strane dok se meso ne počne lako odvajati i dok ne postane neprozirno.

5. 5

   U kuhanu ječmenu kašu umiješaj pirjano povrće, kapare i svježe iscijeđeni limunov sok.

6. 6

   Na kraju umiješaj nasjeckanu rukolu i izmrvljeni feta sir. Salatu posluži toplu, a pečeni oslić stavi na vrh.