Plodovi mora na tavi s toplom salatom od tikvica, cherry rajčice i limuna

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 3. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 3 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Plodovi mora350 god 3,26 €
• Tikvice300 god 0,51 €
• Cherry rajčica100 god 0,54 €
• Rukola20 god 0,18 €
• Limun30 god 0,03 €
• Češnjak8 god 0,04 €
• Čili2 god 0,02 €
• Maslinovo ulje20 mlod 0,10 €
• Peršin (list)4 god 0,07 €
• Riža160 god 0,25 €
• Sol4 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €

Priprema

1. 1

   Rižu isperi pod hladnom vodom, stavi je u lonac s dvostruko većom količinom vode i prstohvatom soli te zakuhaj. Kad zavrije, smanji vatru, poklopi i kuhaj 15–18 minuta dok riža ne upije vodu. Zatim makni lonac s vatre i ostavi ga poklopljen.

2. 2

   Dok se riža kuha, tikvice nareži na tanke ploške. Peci ih na srednje zagrijanoj tavi s malo maslinovog ulja 3–4 minute dok ne dobiju lagani karamelizirani ton, zatim ih izvadi i ostavi sa strane.

3. 3

   U istoj tavi zagrij otprilike polovicu preostalog maslinovog ulja. Dodaj sitno nasjeckani češnjak i čili te pirjaj 30 sekundi da otpuste aromu, pazeći da ne zagore.

4. 4

   Dodaj odmrznute i dobro ocijeđene plodove mora i prži ih na jakoj vatri 3–4 minute uz povremeno miješanje, dok ne postanu čvrsti, potpuno pečeni i blago zlatni na rubovima. Ne pretjeruj s vremenom kako ne bi postali gumasti.

5. 5

   U tavu vrati pečene tikvice, dodaj cherry rajčice prerezane napola i kratko popirjaj 1–2 minute da rajčice puste sok. Posoli i popapri.

6. 6

   S limuna ostruži koricu i pomiješaj je s ostatkom maslinovog ulja. Tavu skini s vatre, iscijedi sok limuna, dodaj sitno nasjeckani peršin i promiješaj.

7. 7

   Na tanjure stavi rukolu kao svježu podlogu, uz nju posluži rižu rastresenu vilicom, a na rukolu stavi toplu mješavinu plodova mora i povrća. Sve prelij uljem s limunovom koricom i po potrebi dodatno posoli i popapri.