Hrskavi pečeni slanutak s grilanom paprikom, cherry rajčicom i fetom

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 3. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 3 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Slanutak (konzerva)400 god 0,77 €
• Paprika (svježa)300 god 0,69 €
• Cherry rajčica150 god 0,81 €
• Feta sir80 god 0,96 €
• Rukola30 god 0,27 €
• Limun40 god 0,04 €
• Kumin3 god 0,34 €
• Origano2 god 0,10 €
• Češnjak10 god 0,05 €
• Sol4 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €
• Maslinovo ulje35 mlod 0,17 €

Priprema

1. 1

   Zagrij pećnicu na 200 °C. Ocijedi slanutak i temeljito ga osuši kuhinjskim papirom. Pomiješaj ga s oko 10 ml maslinovog ulja, kuminom, malo soli i papra te ga rasporedi po limu u jednom sloju.

2. 2

   Peci slanutak 18–20 minuta dok ne postane hrskav. Povremeno protresi lim da se ravnomjerno zapeče.

3. 3

   Dok se slanutak peče, nareži papriku na trakice. U gril-tavi (ili tavi) jako zagrij oko 10 ml maslinovog ulja i peci papriku 4–5 minuta sa svake strane, dok ne dobije lagane tamne pjege i dok ne omekša. Začini je s malo soli.

4. 4

   Pripremi dresing: najprije sitno naribaj malo korice limuna i ostavi je sa strane, zatim iscijedi sok od limuna. Sok pomiješaj s preostalim maslinovim uljem, sitno nasjeckanim češnjakom, origanom i prstohvatom papra.

5. 5

   U velikoj zdjeli pomiješaj pečenu papriku, prepolovljene cherry rajčice i rukolu. Prelij polovicom dresinga i lagano promiješaj.

6. 6

   Rasporedi salatu na tanjure. Po vrhu posloži pečeni slanutak dok je još topao i izmrvi feta sir.

7. 7

   Prelij preostalim dresingom i po želji pospi naribanom limunovom koricom za dodatnu aromu.