Ljetni kuskus s karameliziranim povrćem i kremom od fete
- 25 gbjelančevine
- 89 gugljikohidrati
- 22 gmasti
Sastojci i cijena po sastojku
za 2 porcije · cijene po cjeniku od 3. 11. 2026.
Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 3 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.
- Patlidžan300 god 0,48 €
- Tikvice300 god 0,51 €
- Rajčica200 god 0,50 €
- Feta sir70 god 0,84 €
- Grčki jogurt100 god 0,22 €
- Rukola40 god 0,36 €
- Češnjak5 god 0,03 €
- Papar2 god 0,03 €
- Sol4 god 0,00 €
- Kuskus160 god 0,64 €
- Limun100 god 0,11 €
- Maslinovo ulje20 mlod 0,10 €
Priprema
- 1
Zakuhaj 200 ml vode s prstohvatom soli. Kuskus stavi u zdjelu, prelij kipućom vodom, dodaj žličicu maslinova ulja, poklopi i ostavi 5 minuta da nabubri, a potom ga nježno razrahli vilicom.
- 2
U manjoj posudi pripremi kremu: vilicom energično izmiješaj grčki jogurt, izmrvljeni feta sir, sitno naribani češnjak, sok od pola limuna (oko 20 ml) i prstohvat papra dok ne dobiješ gustu, svilenkastu kremu.
- 3
Patlidžan nareži na deblje polumjesece. U velikoj tavi na jakoj vatri dobro zagrij polovicu preostalog maslinova ulja i peci patlidžan 6 do 8 minuta, uz tek povremeno okretanje, dok ne dobije tamnozlatnu koricu. Posoli ga, popapri i izvadi na tanjur.
- 4
Tikvice nareži na deblje polumjesece. U istoj tavi zagrij ostatak maslinova ulja i peci tikvice na jakoj vatri 6 do 8 minuta, uz tek povremeno okretanje, dok ne dobiju tamnozlatnu koricu, a zatim ih posoli i popapri.
- 5
Vrati patlidžan u tavu s tikvicama. Rajčicu nareži na krupnije komade, dodaj je povrću i peci još oko 1 minutu, tek toliko da otpusti sokove.
- 6
Na plitke tanjure nanesi hladnu kremu od fete i jogurta, preko nje rasporedi topli kuskus i zapečeno povrće, a na vrh dodaj rukolu prelivenu sokom preostale polovice limuna.
- 7
Savjet: ne pretrpavaj tavu povrćem, da bi se pržilo, a ne pirjalo. Visoka temperatura i dovoljno prostora u tavi ključni su za pravu Maillardovu reakciju koja patlidžanu i tikvicama daje pun, slatkast okus.
Koliko ljetni kuskus s karameliziranim povrćem i kremom od fete košta po trgovinama
Ista košarica sastojaka, preračunata po cjeniku svake trgovine od 3. 11. 2026. Razlika između najjeftinije i najskuplje je 0,20 € na 2 porcije.
| Trgovina | Ukupno | Po porciji |
|---|---|---|
| Konzumnajjeftinije | 4,65 € | 2,33 € |
| Plodine | 4,79 € | 2,40 € |
| Spar | 4,85 € | 2,42 € |
Za Lidl danas nemamo cijenu svih sastojaka, pa ta trgovina nije uključena u usporedbu.
Cijene su informativne i temelje se na javno objavljenim dnevnim cjenicima. Cijena na polici može odstupati zbog akcija i regionalnih razlika. Kako računamo cijene.
