Orada na gril-tavi s osvježavajućom salatom od rajčice i luka

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 7. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 3 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Orada400 god 6,34 €
• Rajčica250 god 0,62 €
• Luk150 god 0,12 €
• Maslinovo ulje30 mlod 0,15 €
• Ocat5 mlod 0,00 €
• Peršin (list)2 god 0,04 €
• Sol5 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €
• Limun50 god 0,07 €
• Krumpir400 god 0,34 €

Priprema

1. 1

   Krumpir oguli, operi i nareži na komade veličine oko 3 cm. Stavi ga u lonac s hladnom vodom, dodaj prstohvat soli, zakuhaj i kuhaj na srednjoj vatri 15–20 minuta, dok ne omekša.

2. 2

   Dok se krumpir kuha, rajčicu nareži na manje komade, a luk na tanke ploške. U zdjeli pomiješaj rajčicu i luk te ostavi sa strane da se okusi prožmu.

3. 3

   Oradu očisti, operi i osuši papirnatim ubrusom. Zareži je na nekoliko mjesta sa svake strane, premaži s 20 ml maslinova ulja te posoli i popapri.

4. 4

   Zagrij gril-tavu na jakoj vatri. Kada je tava dobro zagrijana, pažljivo stavi oradu i peci je 5–7 minuta sa svake strane, dok koža ne postane hrskava i dok meso ne postane bijelo i dok se ne počne lako odvajati od kosti. Po potrebi smanji vatru da izbjegneš pregaranje.

5. 5

   Dok se riba peče, pripremi dresing: u posudici pomiješaj preostalih 10 ml maslinova ulja i ocat te začini solju i paprom. Prelij preko rajčice i luka, dodaj sitno nasjeckani peršin i dobro promiješaj.

6. 6

   Krumpir ocijedi. Gotovu oradu izvadi iz tave i pusti da odstoji 2 minute, a zatim je poprskaj sokom od limuna. Posluži oradu uz kuhani krumpir i salatu od rajčice i luka.