Orada u foliji s cherry rajčicom, maslinama i kaparima

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 3. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 3 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Orada360 god 4,95 €
• Cherry rajčica100 god 0,54 €
• Masline30 god 0,13 €
• Kapari10 god 0,07 €
• Limun100 god 0,11 €
• Češnjak8 god 0,04 €
• Maslinovo ulje30 mlod 0,15 €
• Cvjetača250 god 0,47 €
• Rukola30 god 0,27 €
• Peršin (list)3 god 0,05 €
• Sol5 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €
• Krumpir400 god 0,34 €

Priprema

1. 1

   Zagrij pećnicu na 200 °C. Krumpir oguli, nareži na kocke od oko 2 cm, stavi u lonac s hladnom vodom i prstohvatom soli, zakuhaj i kuhaj 15–18 minuta dok ne omekša, zatim ocijedi.

2. 2

   Pripremi dva veća komada aluminijske folije, na svaki stavi file orade, posoli i popapri. Limun prepolovi: jednu polovicu nareži na tanke kriške, a iz druge iscijedi sok za dresing.

3. 3

   Ribu prelij s malo maslinovog ulja, posloži cherry rajčicu, masline, kapare, kriške limuna i sitno sjeckani češnjak, zatvori foliju u čvrst paket tako da dobro presaviješ rubove, stavi na lim i peci 15–18 minuta dok riba ne postane neprozirna i dok se ne počne lako raslojavati vilicom.

4. 4

   Dok se riba peče, cvjetaču nareži na manje cvjetiće i u tavi na srednje jakoj vatri s malo maslinovog ulja zapeci 3–4 minute uz miješanje. Zatim dodaj 2 žlice vode, poklopi tavu i pari 3 minute do mekoće.

5. 5

   Pripremi dresing miješajući limunov sok, preostalo maslinovo ulje, sitno sjeckani peršin te prstohvat soli i papra.

6. 6

   Topli kuhani krumpir prelij polovicom dresinga i lagano promiješaj.

7. 7

   Na tanjure stavi rukolu, preko nje posloži toplu cvjetaču i krumpir te prelij ostatkom dresinga.

8. 8

   Pakete s ribom posluži uz povrće i otvori ih tek na stolu. Ribu prebaci na tanjur, a sok od pečenja s rajčicom, maslinama i kaparima prelij preko ribe i povrća.