Pečene prokulice i cherry rajčica na kuskusu s fetom i pečenim bademima

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 3. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 3 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Prokulice300 god 0,93 €
• Cherry rajčica120 god 0,65 €
• Feta sir80 god 0,96 €
• Bademi20 god 0,21 €
• Limun40 god 0,04 €
• Med15 god 0,09 €
• Maslinovo ulje30 mlod 0,15 €
• Češnjak10 god 0,05 €
• Rukola20 god 0,18 €
• Sol5 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €
• Kuskus160 god 0,64 €

Priprema

1. 1

   Zagrij pećnicu na 200 °C; prokulice prepolovi, premaži polovicom maslinovog ulja, posoli i popapri, pa peci 18–20 minuta dok rubovi ne postanu hrskavo karamelizirani.

2. 2

   U međuvremenu prokuhaj oko 200 ml vode s malo soli, prelij kuskus, poklopi i ostavi 5 minuta da upije tekućinu, zatim rastresi vilicom.

3. 3

   Na suhoj tavi kratko proprži bademe 2–3 minute dok ne postanu mirisni i zlatni, pa ih grubo nasjeckaj.

4. 4

   Na istoj tavi zagrij ostatak maslinovog ulja, dodaj sitno nasjeckan češnjak i cherry rajčice, pirjaj 3–4 minute dok kožica ne popuca i dok sok ne karamelizira.

5. 5

   Pomiješaj limunov sok i koricu s medom, malo soli i papra za brzi preljev koji balansira slatkoću i kiselost.

6. 6

   U velikoj zdjeli spoji kuskus, pečene prokulice i karamelizirane rajčice, prelij preljevom i dodaj rukolu. Neposredno prije posluživanja izmrvi hladnu fetu ravno iz hladnjaka (tako će zadržati oblik i manje omekšati na toplom) i pospi pečenim bademima.