Piletina na žaru s toplom salatom od bulgura, cherry rajčicom i fetom

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 7. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 3 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Pileći file300 god 1,26 €
• Krastavac150 god 0,13 €
• Feta sir50 god 0,60 €
• Rukola30 god 0,27 €
• Limun20 god 0,03 €
• Češnjak8 god 0,04 €
• Origano2 god 0,10 €
• Bulgur180 god 0,63 €
• Maslinovo ulje25 mlod 0,12 €
• Sol5 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €
• Cherry rajčica150 god 0,81 €

Priprema

1. 1

   Bulgur stavi u lonac s dvostrukom količinom posoljene vode, zakuhaj, pa poklopljeno kuhaj na laganoj vatri 10–12 minuta dok ne upije svu vodu i dok ne omekša. Makni s vatre, ostavi poklopljeno 5 minuta, zatim ga razrahli vilicom i ostavi da se malo prozrači.

2. 2

   Pileći file posoli i popapri. Na srednje jakoj vatri zagrij gril-tavu s malo maslinovog ulja te peci file po 5–6 minuta sa svake strane do zlatne korice i dok meso ne bude potpuno pečeno (74 °C u sredini, sokovi bistri, bez ružičaste boje). Zatim ga ostavi da odmori 5 minuta prije rezanja.

3. 3

   U istoj tavi kratko tostiraj nasjeckani češnjak oko 30 sekundi, pa ga dodaj bulguru zajedno s narezanim krastavcem, prepolovljenim cherry rajčicama i origanom.

4. 4

   Pripremi preljev miješanjem preostalog maslinovog ulja i svježe iscijeđenog limunovog soka sa soli i paprom, pa njime prelij salatu, ostavljajući malo preljeva za kraj.

5. 5

   Rukolu umiješaj u salatu tik prije serviranja da ostane svježa i hrskava, a fetu razdrobi po vrhu.

6. 6

   Piletinu nareži, položi na toplu salatu od bulgura i po želji prelij ostatkom preljeva.

7. 7

   Savjet: Piletinu uvijek pusti da odmori nekoliko minuta nakon pečenja kako bi se sokovi ravnomjerno rasporedili i meso ostalo sočno.