Piletina na žaru s toplom salatom od tikvica, cherry rajčice i feta sira

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 5. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 4 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Tikvice300 god 0,51 €
• Cherry rajčica100 god 0,54 €
• Feta sir60 god 0,72 €
• Rukola40 god 0,36 €
• Maslinovo ulje20 mlod 0,10 €
• Balzamični ocat15 mlod 0,06 €
• Češnjak10 god 0,05 €
• Origano2 god 0,10 €
• Limun60 god 0,09 €
• Sol4 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €
• Pileći file400 god 1,68 €

Priprema

1. 1

   Pileći file nareži na medaljone debljine oko 1,5 cm. Mariniraj ga 10 minuta s polovicom maslinovog ulja, naribanom korom limuna i polovicom njegova soka, sitno nasjeckanim češnjakom, origanom, solju i paprom.

2. 2

   Zagrij tavu (po mogućnosti gril-tavu) na srednje jakoj vatri s malo maslinovog ulja. Peci piletinu 4–5 minuta sa svake strane dok ne dobije zlatnosmeđu koricu i dok unutarnja temperatura ne dosegne 74 °C i dok sok ne bude bistar. Izvadi je, pokrij folijom i ostavi da odmori 5 minuta.

3. 3

   U istoj tavi na preostalom maslinovom ulju peci tikvice narezane na kolutove 2–3 minute na jakoj vatri, dok se rubovi ne karameliziraju, a sredina ostane hrskava.

4. 4

   U zdjeli pomiješaj prepolovljene cherry rajčice, rukolu i kockice feta sira. Dodaj tople tikvice i lagano promiješaj da sir malo omekša od topline povrća.

5. 5

   U tavu ulij balzamični ocat i preostali limunov sok. Kuhaj 1–2 minute na srednje jakoj vatri uz miješanje, dok se tekućina malo ne reducira i dok se ne zgusne u laganu glazuru.

6. 6

   Odmorenu piletinu nareži na kose komade, poslaži je preko tople salate i prelij balzamičnom glazurom.