Plodovi mora na tavi s toplom kukuruz-rukola salatom

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 3. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 3 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Plodovi mora320 god 2,98 €
• Maslinovo ulje20 mlod 0,10 €
• Češnjak10 god 0,05 €
• Paprika (svježa)120 god 0,27 €
• Kukuruz (konzerva)150 god 0,48 €
• Rukola40 god 0,36 €
• Limun40 god 0,04 €
• Dimljena paprika2 god 0,04 €
• Čili2 god 0,02 €
• Balzamični ocat5 mlod 0,02 €
• Sol3 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €
• Basmati riža160 god 0,43 €

Priprema

1. 1

   Rižu isperi pod hladnom vodom dok voda ne postane bistra. Stavi je u lonac s 320 ml vode i prstohvatom soli, pa zakuhaj. Zatim smanji vatru na najnižu i kuhaj poklopljeno 12–15 minuta dok riža ne upije vodu. Makni s vatre i ostavi poklopljeno 5 minuta, a zatim razrahli vilicom.

2. 2

   Dok se riža kuha, zagrij tavu s polovicom maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Proprži sitno nasjeckani češnjak oko 30 sekundi dok ne zamiriše, pazeći da ne zagori.

3. 3

   Dodaj plodove mora u vruću tavu i prži 2–3 minute, uz povremeno okretanje, dok ne porumene i dok ne postanu čvrsti. Zatim ih izvadi na tanjur i ostavi na toplom.

4. 4

   U istoj tavi poprži narezanu svježu papriku 3–4 minute dok ne omekša i dok lagano ne karamelizira. Dodaj ocijeđeni kukuruz i miješaj još minutu.

5. 5

   Skini tavu s vatre i umiješaj rukolu da lagano omekša od topline povrća, a ostane svježa.

6. 6

   Za dresing pomiješaj sok i naribanu koricu limuna, dimljenu papriku, čili, preostalo maslinovo ulje i balzamični ocat. Prelij dresing preko tople salate.

7. 7

   Vrati tavu na srednju vatru, dodaj plodove mora i zagrijavaj sve zajedno oko 30 sekundi uz lagano miješanje. Posoli ostatkom soli, popapri i odmah posluži uz rižu.

8. 8

   Savjet: plodove mora ne kuhaj dulje od nekoliko minuta jer prekuhani postaju gumeni. Vadi ih iz tave čim promijene boju i vrati tik prije posluživanja.