Tikvičice prženice s feta sirom i kopar-jogurt umakom

Sastojci i cijena po sastojku

za 2 porcije · cijene po cjeniku od 6. 11. 2026.

Uz svaki sastojak stoji najniža cijena pronađena u 3 od 4 trgovina za količinu koja ide u ovaj recept — preračunato iz cijene pakiranja, ne cijena cijelog pakiranja.

• Kopar5 god 0,26 €
• Grčki jogurt100 god 0,22 €
• Limun100 god 0,15 €
• Cherry rajčica150 god 0,81 €
• Rukola30 god 0,27 €
• Češnjak5 god 0,03 €
• Jaja3 komod 0,60 €
• Feta sir100 god 1,20 €
• Sol5 god 0,00 €
• Papar1 god 0,01 €
• Tikvice500 god 0,85 €
• Brašno glatko60 god 0,04 €
• Maslinovo ulje30 mlod 0,15 €

Priprema

1. 1

   Operi tikvice i naribaj ih na krupnije rezance. Posoli ih s pola soli i ostavi 10 minuta da puste vodu, zatim ih dobro ocijedi kroz krpu. Za maksimalnu hrskavost iscijedi što više tekućine jer previše vlage sprječava zlatnu koricu.

2. 2

   U zdjeli pomiješaj ocijeđene tikvice, jaja, brašno, sitno nasjeckani češnjak i polovicu izmrvljenog feta sira. Začini paprom.

3. 3

   Za umak pomiješaj grčki jogurt, sitno nasjeckani kopar, sok od polovice limuna i malo naribane limunove korice. Posoli po ukusu.

4. 4

   U tavi na srednje jakoj vatri zagrij oko dvije trećine maslinovog ulja. Stavljaj žlice smjese i lagano ih spljošti, pa prži 2–3 minute sa svake strane dok ne postanu zlatne i hrskave. Radi u dvije serije da tava ne bude pretrpana, a gotove prženice ocijedi na papirnatom ubrusu i drži na toplom.

5. 5

   Prepolovi cherry rajčice i poprži ih u istoj tavi 2 minute na srednjoj vatri da omekšaju. Zatim ih pomiješaj s rukolom, preostalim maslinovim uljem, sokom preostalog limuna i prstohvatom soli.

6. 6

   Posluži tople prženice na salati, prelij ih umakom od kopra i jogurta te pospi preostalim feta sirom.